{"title":"Pannen","description":"\u003cp\u003eGietijzer, RVS, inductie en antiaanbak – voor elke warmtebron en kookstijl de juiste pan.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"emile-henry-ronde-kookpan-o285-mm-houtskool","title":"Emile Henry Braadpan Flame Ø 28,5 cm zwart","description":"\u003cp\u003eDit is de klassieke Flame stoofpan van Emile Henry, het model waar het merk zijn naam mee heeft gemaakt. Vuurvast aardewerk dat je rechtstreeks op de warmtebron zet, waarna je hetzelfde gerecht in dezelfde pan afmaakt in de oven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet een doorsnede van 28,5 centimeter is dit de grote maat. Aardewerk werkt anders dan metaal: het warmt trager op en houdt de temperatuur daarna heel stabiel. Voor stoofvlees, bonen of een langzame ragout is dat precies wat je wilt, want er ontstaan geen hete plekken waar iets aanbrandt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet materiaal droogt gerechten ook minder uit en houdt aroma's vast. Op tafel blijft de pan lang warm, dus opscheppen kan rustig aan. Het diepzwarte glazuur is kras- en stootvast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschikt voor gas, elektrisch en halogeen, en veilig in oven en magnetron. Voor inductie heb je een adapterplaat nodig. Handgemaakt in Frankrijk, vaatwasserbestendig, tien jaar garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVuurvast Flame aardewerk voor gebruik op de warmtebron\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoorsnede 28,5 cm voor grote stoofpotten en ragouts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabiele temperatuur zonder hete plekken waar iets aanbrandt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor gas, elektrisch, halogeen, oven en magnetron\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgemaakt in Frankrijk met 10 jaar garantie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54019026190664,"sku":"598030","price":167.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7212\/5512\/files\/598030-0.jpg?v=1788815559"},{"product_id":"emile-henry-fondue-set-o240mm-houtskool","title":"Emile Henry Fondueset Ø 24 cm zwart","description":"\u003cp\u003eKaasfondue mislukt bijna altijd op dezelfde manier: de kaas schift of brandt aan op de bodem. Aardewerk lost dat op, omdat het de warmte veel zachter doorgeeft dan metaal. De kaas smelt langzaam en gelijkmatig tot een romige saus die niet aan de bodem blijft plakken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe set bestaat uit de keramische fonduepan met steel, een rechaud om de pan op te zetten en zes fonduevorkjes. Alles wat je nodig hebt zit er dus in. De pan heeft een doorsnede van 24 centimeter, genoeg voor vier tot zes eters.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet Flame aardewerk kan op gas, elektrisch en halogeen, dus je smelt de kaas gewoon op het fornuis en zet de pan daarna op tafel. Emmental, Gruyère, Comté of Beaufort werken allemaal. De pan mag ook in de oven en de magnetron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandgemaakt in Frankrijk en per stuk gecontroleerd. Na afloop is de pan vaatwasserbestendig, wat bij ingedroogde kaas geen overbodige luxe is.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComplete set met fonduepan, rechaud en zes vorkjes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAardewerk laat kaas smelten zonder schiften of aanbranden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoorsnede 24 cm, geschikt voor 4 tot 6 personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas smelten op het fornuis en de pan zo op tafel zetten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgemaakt in Frankrijk met 10 jaar garantie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54019026616648,"sku":"598065","price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7212\/5512\/files\/598065-0.jpg?v=1788815559"},{"product_id":"emile-henry-sublime-kookpan-o-290-mm-7-l-krijt","title":"Emile Henry Braadpan Sublime+ 7 L wit","description":"\u003cp\u003eZeven liter is fors. Hierin gaat een stoofpot voor acht personen, een hele kip met groenten of een dubbele batch die je deels invriest. De pan meet Ø 29 cm en is gemaakt van Flame keramiek, het materiaal waarmee Emile Henry sinds 1850 in Bourgogne werkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet grote verschil met eerdere keramische pannen is de bodem. Die is inductiegeschikt, dus je kunt de Sublime+ op elke kookplaat gebruiken: inductie, gas, elektrisch en keramisch. Daarna mag hij zo de oven in of op de barbecue. Aanbraden, sudderen en afbakken doe je dus in dezelfde pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBinnenin zit een zuurbestendig glazuur met antikleefwerking. Aankoeken gebeurt nauwelijks en metalen keukengerei laat geen krassen achter. In het deksel zitten kleine bobbels aan de binnenkant die de condens gelijkmatig terug op het gerecht laten druppelen, waardoor stoofvlees sappig blijft. Het deksel is uitgevoerd in Krijt, een zacht gebroken wit dat contrasteert met de matzwarte pan eronder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVergeleken met gietijzer is deze pan opvallend licht, wat scheelt als je hem vol uit de oven tilt. Na het koken kan hij gewoon in de vaatwasser. Emile Henry geeft tien jaar garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor inductie, gas, elektrisch, keramisch, oven en barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud 7 liter, Ø 29 cm, goed voor 8 personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntikleeflaag die bestand is tegen metalen keukengerei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeksel laat condens gelijkmatig terugdruppelen op het gerecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLichter dan gietijzer en handgemaakt in Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54019027403080,"sku":"598235","price":312.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7212\/5512\/files\/598235-0.jpg?v=1788815564"},{"product_id":"emile-henry-sublime-kookpan-o220-mm-3-l-leigrijs","title":"Emile Henry Braadpan Sublime+ 3 L zwart","description":"\u003cp\u003eDe kleinste maat uit de Sublime+ reeks. Drie liter is genoeg voor een stoofpot voor twee of drie, een portie rijst of een saus die rustig moet indikken. De pan meet Ø 22 cm en is gemaakt van Flame keramiek, het materiaal waarmee Emile Henry sinds 1850 in Bourgogne werkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet grote verschil met eerdere keramische pannen is de bodem. Die is inductiegeschikt, dus je kunt de Sublime+ op elke kookplaat gebruiken: inductie, gas, elektrisch en keramisch. Daarna mag hij zo de oven in of op de barbecue. Aanbraden, sudderen en afbakken doe je dus in dezelfde pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBinnenin zit een zuurbestendig glazuur met antikleefwerking. Aankoeken gebeurt nauwelijks en metalen keukengerei laat geen krassen achter. In het deksel zitten kleine bobbels aan de binnenkant die de condens gelijkmatig terug op het gerecht laten druppelen, waardoor stoofvlees sappig blijft. Pan en deksel zijn allebei diepzwart, waardoor de nadruk volledig op de ronde vorm van de pan ligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVergeleken met gietijzer is deze pan opvallend licht, wat scheelt als je hem vol uit de oven tilt. Na het koken kan hij gewoon in de vaatwasser. Emile Henry geeft tien jaar garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor inductie, gas, elektrisch, keramisch, oven en barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud 3 liter, Ø 22 cm, goed voor 2 tot 3 personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntikleeflaag die bestand is tegen metalen keukengerei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeksel laat condens gelijkmatig terugdruppelen op het gerecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLichter dan gietijzer en handgemaakt in Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54019027435848,"sku":"598245","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7212\/5512\/files\/598245-0.jpg?v=1788815564"},{"product_id":"emile-henry-ronde-kookpan-delight-e-box-4-0-l-leisteen","title":"Emile Henry Braadpan Delight 4 L zwart cadeauverpakking","description":"\u003cp\u003eDe Delight-serie van Emile Henry is de lichtste keramische kookpan die het merk maakt. Door moderne productietechnieken weegt hij aanzienlijk minder dan een klassieke keramische of gietijzeren pan, zonder dat hij er iets aan stevigheid bij inschiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe pan houdt vier liter en heeft een hoog koepelvormig deksel. Aan de binnenkant van dat deksel zitten kleine putjes die de condens opvangen en als fijne druppels terug op het gerecht laten vallen. Bij langzaam sudderen scheelt dat merkbaar in sappigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnderop zit een geleidende inzet, waardoor de pan ook op inductie werkt. Verder kan hij op gas, elektrisch en halogeen, en daarna gewoon de oven in. De dubbele handgrepen geven grip als de pan vol is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze uitvoering in diepzwart Leisteen komt in de E-box cadeaudoos van Emile Henry. Handgemaakt in Bourgogne, vaatwasserbestendig en met tien jaar garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLichtste keramische kookpan uit het assortiment van Emile Henry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVier liter met hoge koepeldeksel voor grote porties\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeleidende inzet, dus ook geschikt voor inductie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWordt geleverd in de Emile Henry cadeaudoos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgemaakt in Bourgogne met 10 jaar garantie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54019027468616,"sku":"598361","price":212.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7212\/5512\/files\/598361-0.jpg?v=1788815567"},{"product_id":"emile-henry-sublime-kookpan-o220-mm-3-l-grand-cru","title":"Emile Henry Braadpan Sublime+ 3 L rood","description":"\u003cp\u003eDe kleinste maat uit de Sublime+ reeks. Drie liter is genoeg voor een stoofpot voor twee of drie, een portie rijst of een saus die rustig moet indikken. De pan meet Ø 22 cm en is gemaakt van Flame keramiek, het materiaal waarmee Emile Henry sinds 1850 in Bourgogne werkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet grote verschil met eerdere keramische pannen is de bodem. Die is inductiegeschikt, dus je kunt de Sublime+ op elke kookplaat gebruiken: inductie, gas, elektrisch en keramisch. Daarna mag hij zo de oven in of op de barbecue. Aanbraden, sudderen en afbakken doe je dus in dezelfde pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBinnenin zit een zuurbestendig glazuur met antikleefwerking. Aankoeken gebeurt nauwelijks en metalen keukengerei laat geen krassen achter. In het deksel zitten kleine bobbels aan de binnenkant die de condens gelijkmatig terug op het gerecht laten druppelen, waardoor stoofvlees sappig blijft. Het deksel is Grand Cru rood, de kleur waar Emile Henry al generaties om bekend staat, op een matzwarte pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVergeleken met gietijzer is deze pan opvallend licht, wat scheelt als je hem vol uit de oven tilt. Na het koken kan hij gewoon in de vaatwasser. Emile Henry geeft tien jaar garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor inductie, gas, elektrisch, keramisch, oven en barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud 3 liter, Ø 22 cm, goed voor 2 tot 3 personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntikleeflaag die bestand is tegen metalen keukengerei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeksel laat condens gelijkmatig terugdruppelen op het gerecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLichter dan gietijzer en handgemaakt in Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54019027501384,"sku":"598246","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7212\/5512\/files\/598246-0.jpg?v=1788815566"},{"product_id":"emile-henry-sublime-kookpan-o-290-mm-7-l-grand-cru","title":"Emile Henry Braadpan Sublime+ 7 L rood","description":"\u003cp\u003eZeven liter is fors. Hierin gaat een stoofpot voor acht personen, een hele kip met groenten of een dubbele batch die je deels invriest. De pan meet Ø 29 cm en is gemaakt van Flame keramiek, het materiaal waarmee Emile Henry sinds 1850 in Bourgogne werkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet grote verschil met eerdere keramische pannen is de bodem. Die is inductiegeschikt, dus je kunt de Sublime+ op elke kookplaat gebruiken: inductie, gas, elektrisch en keramisch. Daarna mag hij zo de oven in of op de barbecue. Aanbraden, sudderen en afbakken doe je dus in dezelfde pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBinnenin zit een zuurbestendig glazuur met antikleefwerking. Aankoeken gebeurt nauwelijks en metalen keukengerei laat geen krassen achter. In het deksel zitten kleine bobbels aan de binnenkant die de condens gelijkmatig terug op het gerecht laten druppelen, waardoor stoofvlees sappig blijft. Het deksel is Grand Cru rood, de kleur waar Emile Henry al generaties om bekend staat, op een matzwarte pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVergeleken met gietijzer is deze pan opvallend licht, wat scheelt als je hem vol uit de oven tilt. Na het koken kan hij gewoon in de vaatwasser. Emile Henry geeft tien jaar garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor inductie, gas, elektrisch, keramisch, oven en barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud 7 liter, Ø 29 cm, goed voor 8 personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntikleeflaag die bestand is tegen metalen keukengerei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeksel laat condens gelijkmatig terugdruppelen op het gerecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLichter dan gietijzer en handgemaakt in Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54019027534152,"sku":"598234","price":312.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7212\/5512\/files\/598234-0.jpg?v=1788815566"},{"product_id":"emile-henry-sublime-kookpan-o245-mm-4-l-krijt","title":"Emile Henry Braadpan Sublime+ 4 L wit","description":"\u003cp\u003eVier liter is de maat die de meeste huishoudens het vaakst gebruiken. Genoeg voor een stoofpot voor vier, een curry of een pan soep die twee dagen meegaat. De pan meet Ø 24,5 cm en is gemaakt van Flame keramiek, het materiaal waarmee Emile Henry sinds 1850 in Bourgogne werkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet grote verschil met eerdere keramische pannen is de bodem. Die is inductiegeschikt, dus je kunt de Sublime+ op elke kookplaat gebruiken: inductie, gas, elektrisch en keramisch. Daarna mag hij zo de oven in of op de barbecue. Aanbraden, sudderen en afbakken doe je dus in dezelfde pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBinnenin zit een zuurbestendig glazuur met antikleefwerking. Aankoeken gebeurt nauwelijks en metalen keukengerei laat geen krassen achter. In het deksel zitten kleine bobbels aan de binnenkant die de condens gelijkmatig terug op het gerecht laten druppelen, waardoor stoofvlees sappig blijft. Het deksel is uitgevoerd in Krijt, een zacht gebroken wit dat contrasteert met de matzwarte pan eronder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVergeleken met gietijzer is deze pan opvallend licht, wat scheelt als je hem vol uit de oven tilt. Na het koken kan hij gewoon in de vaatwasser. Emile Henry geeft tien jaar garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor inductie, gas, elektrisch, keramisch, oven en barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud 4 liter, Ø 24,5 cm, goed voor 4 personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntikleeflaag die bestand is tegen metalen keukengerei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeksel laat condens gelijkmatig terugdruppelen op het gerecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLichter dan gietijzer en handgemaakt in Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54019027796296,"sku":"598241","price":238.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7212\/5512\/files\/598241-0.jpg?v=1788815566"},{"product_id":"emile-henry-sublime-kookpan-o-265-mm-5-5-l-krijt","title":"Emile Henry Braadpan Sublime+ 5,5 L wit","description":"\u003cp\u003eMet vijfeneenhalve liter kook je voor vijf tot zes personen. De juiste maat voor coq au vin, een grote pan chili of een stoofpot die je in porties invriest. De pan meet Ø 26,5 cm en is gemaakt van Flame keramiek, het materiaal waarmee Emile Henry sinds 1850 in Bourgogne werkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet grote verschil met eerdere keramische pannen is de bodem. Die is inductiegeschikt, dus je kunt de Sublime+ op elke kookplaat gebruiken: inductie, gas, elektrisch en keramisch. Daarna mag hij zo de oven in of op de barbecue. Aanbraden, sudderen en afbakken doe je dus in dezelfde pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBinnenin zit een zuurbestendig glazuur met antikleefwerking. Aankoeken gebeurt nauwelijks en metalen keukengerei laat geen krassen achter. In het deksel zitten kleine bobbels aan de binnenkant die de condens gelijkmatig terug op het gerecht laten druppelen, waardoor stoofvlees sappig blijft. Het deksel is uitgevoerd in Krijt, een zacht gebroken wit dat contrasteert met de matzwarte pan eronder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVergeleken met gietijzer is deze pan opvallend licht, wat scheelt als je hem vol uit de oven tilt. Na het koken kan hij gewoon in de vaatwasser. Emile Henry geeft tien jaar garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor inductie, gas, elektrisch, keramisch, oven en barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud 5,5 liter, Ø 26,5 cm, goed voor 5 tot 6 personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntikleeflaag die bestand is tegen metalen keukengerei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeksel laat condens gelijkmatig terugdruppelen op het gerecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLichter dan gietijzer en handgemaakt in Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54019028353352,"sku":"598244","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7212\/5512\/files\/598244-0.jpg?v=1788815572"},{"product_id":"emile-henry-sublime-kookpan-o245-mm-4-l-leisteen","title":"Emile Henry Braadpan Sublime+ 4 L zwart","description":"\u003cp\u003eVier liter is de maat die de meeste huishoudens het vaakst gebruiken. Genoeg voor een stoofpot voor vier, een curry of een pan soep die twee dagen meegaat. De pan meet Ø 24,5 cm en is gemaakt van Flame keramiek, het materiaal waarmee Emile Henry sinds 1850 in Bourgogne werkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet grote verschil met eerdere keramische pannen is de bodem. Die is inductiegeschikt, dus je kunt de Sublime+ op elke kookplaat gebruiken: inductie, gas, elektrisch en keramisch. Daarna mag hij zo de oven in of op de barbecue. Aanbraden, sudderen en afbakken doe je dus in dezelfde pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBinnenin zit een zuurbestendig glazuur met antikleefwerking. Aankoeken gebeurt nauwelijks en metalen keukengerei laat geen krassen achter. In het deksel zitten kleine bobbels aan de binnenkant die de condens gelijkmatig terug op het gerecht laten druppelen, waardoor stoofvlees sappig blijft. Pan en deksel zijn allebei uitgevoerd in het diepe zwart van Leisteen, wat de vorm strak en ingetogen houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVergeleken met gietijzer is deze pan opvallend licht, wat scheelt als je hem vol uit de oven tilt. Na het koken kan hij gewoon in de vaatwasser. Emile Henry geeft tien jaar garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor inductie, gas, elektrisch, keramisch, oven en barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud 4 liter, Ø 24,5 cm, goed voor 4 personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntikleeflaag die bestand is tegen metalen keukengerei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeksel laat condens gelijkmatig terugdruppelen op het gerecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLichter dan gietijzer en handgemaakt in Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54019028386120,"sku":"598239","price":238.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7212\/5512\/files\/598239-0.jpg?v=1788815572"},{"product_id":"emile-henry-sublime-sauteerpan-o290-mm-4-l-leisteengrijs","title":"Emile Henry Sauteerpan Sublime+ 4 L zwart","description":"\u003cp\u003eEen sauteerpan is lager en breder dan een braadpan, en dat is precies het punt. Door het grote bodemoppervlak verdampt vocht sneller, waardoor een saus indikt in plaats van waterig blijft en vlees echt bruin wordt in plaats van te stoven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Sublime+ sauteerpan heeft een doorsnede van 29 centimeter en een inhoud van vier liter. Genoeg voor risotto voor vier, een pan met kip en groenten of een saus voor een groter gezelschap. Pan en deksel zijn allebei diepzwart, wat de lage brede vorm extra strak maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe bodem is inductiegeschikt, dus de pan werkt op alle kookplaten en mag daarna de oven in of op de barbecue. Het glazuur binnenin is zuurbestendig en heeft een antikleefwerking, wat betekent dat je met tomaat en wijn kunt werken zonder dat het glazuur aantast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet deksel heeft aan de binnenkant kleine bobbels die condens verzamelen en gelijkmatig laten terugvallen. Het keramiek is handgemaakt in Bourgogne, vaatwasserbestendig en heeft tien jaar garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLaag en breed model waarin sauzen sneller indikken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoorsnede 29 cm met 4 liter inhoud, voor 4 personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor inductie, gas, elektrisch, oven en barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZuurbestendig glazuur, dus geschikt voor tomaat en wijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgemaakt in Bourgogne met 10 jaar garantie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54019028648264,"sku":"598236","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7212\/5512\/files\/598236-0.jpg?v=1788815572"},{"product_id":"emile-henry-sublime-kookpan-o290mm-7ltr-leisteen","title":"Emile Henry Braadpan Sublime+ 7 L zwart","description":"\u003cp\u003eZeven liter is fors. Hierin gaat een stoofpot voor acht personen, een hele kip met groenten of een dubbele batch die je deels invriest. De pan meet Ø 29 cm en is gemaakt van Flame keramiek, het materiaal waarmee Emile Henry sinds 1850 in Bourgogne werkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet grote verschil met eerdere keramische pannen is de bodem. Die is inductiegeschikt, dus je kunt de Sublime+ op elke kookplaat gebruiken: inductie, gas, elektrisch en keramisch. Daarna mag hij zo de oven in of op de barbecue. Aanbraden, sudderen en afbakken doe je dus in dezelfde pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBinnenin zit een zuurbestendig glazuur met antikleefwerking. Aankoeken gebeurt nauwelijks en metalen keukengerei laat geen krassen achter. In het deksel zitten kleine bobbels aan de binnenkant die de condens gelijkmatig terug op het gerecht laten druppelen, waardoor stoofvlees sappig blijft. Pan en deksel zijn allebei uitgevoerd in het diepe zwart van Leisteen, wat de vorm strak en ingetogen houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVergeleken met gietijzer is deze pan opvallend licht, wat scheelt als je hem vol uit de oven tilt. Na het koken kan hij gewoon in de vaatwasser. Emile Henry geeft tien jaar garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor inductie, gas, elektrisch, keramisch, oven en barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud 7 liter, Ø 29 cm, goed voor 8 personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntikleeflaag die bestand is tegen metalen keukengerei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeksel laat condens gelijkmatig terugdruppelen op het gerecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLichter dan gietijzer en handgemaakt in Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54019028681032,"sku":"598233","price":312.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7212\/5512\/files\/598233-0.jpg?v=1788815572"},{"product_id":"emile-henry-sublime-kookpan-o-220-mm-3-l-krijt","title":"Emile Henry Braadpan Sublime+ 3 L wit","description":"\u003cp\u003eDe kleinste maat uit de Sublime+ reeks. Drie liter is genoeg voor een stoofpot voor twee of drie, een portie rijst of een saus die rustig moet indikken. De pan meet Ø 22 cm en is gemaakt van Flame keramiek, het materiaal waarmee Emile Henry sinds 1850 in Bourgogne werkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet grote verschil met eerdere keramische pannen is de bodem. Die is inductiegeschikt, dus je kunt de Sublime+ op elke kookplaat gebruiken: inductie, gas, elektrisch en keramisch. Daarna mag hij zo de oven in of op de barbecue. Aanbraden, sudderen en afbakken doe je dus in dezelfde pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBinnenin zit een zuurbestendig glazuur met antikleefwerking. Aankoeken gebeurt nauwelijks en metalen keukengerei laat geen krassen achter. In het deksel zitten kleine bobbels aan de binnenkant die de condens gelijkmatig terug op het gerecht laten druppelen, waardoor stoofvlees sappig blijft. Het deksel is uitgevoerd in Krijt, een zacht gebroken wit dat contrasteert met de matzwarte pan eronder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVergeleken met gietijzer is deze pan opvallend licht, wat scheelt als je hem vol uit de oven tilt. Na het koken kan hij gewoon in de vaatwasser. Emile Henry geeft tien jaar garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor inductie, gas, elektrisch, keramisch, oven en barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud 3 liter, Ø 22 cm, goed voor 2 tot 3 personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntikleeflaag die bestand is tegen metalen keukengerei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeksel laat condens gelijkmatig terugdruppelen op het gerecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLichter dan gietijzer en handgemaakt in Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54019029172552,"sku":"598247","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7212\/5512\/files\/598247-0.jpg?v=1788815573"},{"product_id":"emile-henry-sublime-kookpan-o265-mm-5-5-l-grand-cru","title":"Emile Henry Braadpan Sublime+ 5,5 L rood","description":"\u003cp\u003eMet vijfeneenhalve liter kook je voor vijf tot zes personen. De juiste maat voor coq au vin, een grote pan chili of een stoofpot die je in porties invriest. De pan meet Ø 26,5 cm en is gemaakt van Flame keramiek, het materiaal waarmee Emile Henry sinds 1850 in Bourgogne werkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet grote verschil met eerdere keramische pannen is de bodem. Die is inductiegeschikt, dus je kunt de Sublime+ op elke kookplaat gebruiken: inductie, gas, elektrisch en keramisch. Daarna mag hij zo de oven in of op de barbecue. Aanbraden, sudderen en afbakken doe je dus in dezelfde pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBinnenin zit een zuurbestendig glazuur met antikleefwerking. Aankoeken gebeurt nauwelijks en metalen keukengerei laat geen krassen achter. In het deksel zitten kleine bobbels aan de binnenkant die de condens gelijkmatig terug op het gerecht laten druppelen, waardoor stoofvlees sappig blijft. Het deksel is Grand Cru rood, de kleur waar Emile Henry al generaties om bekend staat, op een matzwarte pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVergeleken met gietijzer is deze pan opvallend licht, wat scheelt als je hem vol uit de oven tilt. Na het koken kan hij gewoon in de vaatwasser. Emile Henry geeft tien jaar garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor inductie, gas, elektrisch, keramisch, oven en barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud 5,5 liter, Ø 26,5 cm, goed voor 5 tot 6 personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntikleeflaag die bestand is tegen metalen keukengerei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeksel laat condens gelijkmatig terugdruppelen op het gerecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLichter dan gietijzer en handgemaakt in Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54019029434696,"sku":"598243","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7212\/5512\/files\/598243-0.jpg?v=1788815576"},{"product_id":"emile-henry-sublime-sauteerpan-o290-mm-4-l-krijt","title":"Emile Henry Sauteerpan Sublime+ 4 L wit","description":"\u003cp\u003eEen sauteerpan is lager en breder dan een braadpan, en dat is precies het punt. Door het grote bodemoppervlak verdampt vocht sneller, waardoor een saus indikt in plaats van waterig blijft en vlees echt bruin wordt in plaats van te stoven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Sublime+ sauteerpan heeft een doorsnede van 29 centimeter en een inhoud van vier liter. Genoeg voor risotto voor vier, een pan met kip en groenten of een saus voor een groter gezelschap. Het deksel in Krijt, een zacht gebroken wit, steekt af tegen de matzwarte pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe bodem is inductiegeschikt, dus de pan werkt op alle kookplaten en mag daarna de oven in of op de barbecue. Het glazuur binnenin is zuurbestendig en heeft een antikleefwerking, wat betekent dat je met tomaat en wijn kunt werken zonder dat het glazuur aantast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet deksel heeft aan de binnenkant kleine bobbels die condens verzamelen en gelijkmatig laten terugvallen. Het keramiek is handgemaakt in Bourgogne, vaatwasserbestendig en heeft tien jaar garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLaag en breed model waarin sauzen sneller indikken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoorsnede 29 cm met 4 liter inhoud, voor 4 personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor inductie, gas, elektrisch, oven en barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZuurbestendig glazuur, dus geschikt voor tomaat en wijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgemaakt in Bourgogne met 10 jaar garantie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54019033170248,"sku":"598238","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7212\/5512\/files\/598238-0.jpg?v=1788815600"},{"product_id":"emile-henry-ronde-kookpan-o220-mm-houtskool","title":"Emile Henry Braadpan Flame Ø 22 cm zwart","description":"\u003cp\u003eDe kleine broer van de klassieke Flame stoofpan. Met 22 centimeter doorsnede is dit de pan voor twee personen, of voor een bijgerecht naast een grotere schotel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWat aardewerk boven metaal doet, merk je vooral bij lange bereidingen. De warmte komt van alle kanten even hard, waardoor een stoofpot gelijkmatig gaart en niets tegen de bodem aanzet. Aroma's blijven in het gerecht in plaats van te verdampen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe pan kan rechtstreeks op gas, elektrisch of halogeen, en mag daarna in de oven of de magnetron. Voor inductie is een adapterplaat nodig. Het diepzwarte glazuur is kras- en stootvast en houdt de pan jarenlang gaaf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmile Henry maakt dit aardewerk met de hand in Bourgogne en controleert elk exemplaar apart. Reinigen kan gewoon in de vaatwasser.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCompacte Flame stoofpan van Ø 22 cm voor 2 personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGelijkmatige warmte van alle kanten, niets zet aan de bodem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirect te gebruiken op gas, elektrisch en halogeen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKras- en stootvast glazuur dat jarenlang gaaf blijft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgemaakt in Bourgogne met 10 jaar garantie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54019213820232,"sku":"598015","price":116.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7212\/5512\/files\/598015-0.jpg?v=1788816319"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/7212\/5512\/collections\/collectiefoto-pannen-6896286.jpg?v=1773944197","url":"https:\/\/www.mooierthuis.nl\/collections\/pannen.oembed","provider":"Mooier Thuis","version":"1.0","type":"link"}