De Delight-serie van Emile Henry is de lichtste keramische kookpan die het merk maakt. Door moderne productietechnieken weegt hij aanzienlijk minder dan een klassieke keramische of gietijzeren pan, zonder dat hij er iets aan stevigheid bij inschiet.

De pan houdt vier liter en heeft een hoog koepelvormig deksel. Aan de binnenkant van dat deksel zitten kleine putjes die de condens opvangen en als fijne druppels terug op het gerecht laten vallen. Bij langzaam sudderen scheelt dat merkbaar in sappigheid.

Onderop zit een geleidende inzet, waardoor de pan ook op inductie werkt. Verder kan hij op gas, elektrisch en halogeen, en daarna gewoon de oven in. De dubbele handgrepen geven grip als de pan vol is.

Deze uitvoering in diepzwart Leisteen komt in de E-box cadeaudoos van Emile Henry. Handgemaakt in Bourgogne, vaatwasserbestendig en met tien jaar garantie.

• Lichtste keramische kookpan uit het assortiment van Emile Henry
• Vier liter met hoge koepeldeksel voor grote porties
• Geleidende inzet, dus ook geschikt voor inductie
• Wordt geleverd in de Emile Henry cadeaudoos
• Handgemaakt in Bourgogne met 10 jaar garantie