De Madeleine-lijn van Emile Henry heeft één herkenbaar kenmerk: een golvende rand die de vorm iets ouderwets en tegelijk speels maakt. Deze cakevorm van 28,5 bij 13 centimeter is er het rustigste voorbeeld van, in zacht zandcrème.

De golvende zijkant is meer dan versiering. Het geeft de cake een geribbeld profiel, waardoor je hem zo op een plank kunt schuiven en aansnijden zonder dat er een saai blok overblijft. Ook voor een cake met noten of gedroogd fruit werkt dat mooi.

Het keramiek verdeelt de warmte gelijkmatig en houdt die vast, dus je cake bakt door tot in het midden en blijft daarna lang warm. De vorm mag in de oven, de magnetron, de vriezer en de vaatwasser.

• Golvende rand uit de Madeleine-lijn van Emile Henry
• Formaat 28,5 x 13 x 9 cm voor een standaard cake
• Geeft de cake een geribbeld profiel om zo te serveren
• Geschikt voor oven, magnetron, vriezer en vaatwasser
• Handgemaakt in Frankrijk met 10 jaar garantie