Vanille is een zacht, botergeel dat Emile Henry alleen in de Madeleine-lijn gebruikt. Op een taartschaal met golvende rand oogt dat bijna als oud servies. De doorsnede is 31 centimeter, de hoogte slechts vier centimeter.

Die lage rand maakt hem geschikt voor taarten waar het bovenwerk telt: een tarte aux pommes met waaiervormig gelegde partjes, een frangipane of een dunne plaattaart. Je bakt en serveert in dezelfde schaal, want de vorm hoort op tafel thuis.

Het HR keramiek warmt geleidelijk op en bakt de bodem gelijkmatig door. Het glazuur is krasvast, dus snijden in de schaal kan zonder zorgen. Oven, magnetron, vriezer en vaatwasser zijn allemaal toegestaan.

• Brede, lage taartschaal van Ø 31 cm en 4 cm hoog
• Golvende rand uit de Madeleine-lijn van Emile Henry
• Bakken en serveren in dezelfde schaal
• Krasvast glazuur, dus aansnijden in de vorm kan
• Handgemaakt in Frankrijk met 10 jaar garantie