Een cake in keramiek bakken gaat anders dan in blik. Het materiaal warmt trager op en geeft de warmte gelijkmatiger door, waardoor de korst egaal kleurt en het midden gaart zonder dat de zijkanten donker worden.

Deze vorm is 31 bij 13 centimeter en negen centimeter hoog. Daar past een volledig cakebeslag in, maar ook een terrine, een brood met noten of een hartige cake met kaas en spek.

Argile is de zandkleurige tint van Emile Henry en staat neutraal op tafel. Het glazuur is niet poreus, dus boter en vet trekken er niet in en de vorm blijft er na jaren hetzelfde uitzien. Vaatwasser is geen probleem.

• Formaat 31 x 13 x 9 cm voor een volledig cakebeslag
• Keramiek bakt gelijkmatiger dan een metalen bakblik
• Ook geschikt voor terrines en hartige cakes
• Niet poreus glazuur waar vet niet in trekt
• Handgemaakt in Frankrijk met 10 jaar garantie