Ceder is het diepe dennengroen van Emile Henry, een tint die het midden houdt tussen bosgroen en donkergrijs. In een keuken met hout en natuurlijke materialen valt hij precies goed. Op een gedekte tafel maakt hij een simpele ovenschotel meteen wat serieuzer.

Onder die kleur zit gewoon vakwerk. De schaal is gemaakt van HR keramiek dat sinds 1850 in Bourgogne wordt gebakken, met de hand gevormd en per stuk gecontroleerd voordat het de fabriek verlaat.

Qua formaat is dit de grootste: 42 bij 27 centimeter en negen centimeter diep. Er gaat ongeveer vier liter in, dus een ovenschotel voor acht personen past er zonder moeite in. De hoge rand voorkomt dat sauzen over de rand koken.

Je kunt de schaal van de vriezer rechtstreeks in de oven zetten en hem onder de grill gebruiken. Hij verdraagt -20 tot 270 graden, is krasvast en mag na afloop gewoon in de vaatwasser.

• Diep dennengroen glazuur dat mooi combineert met hout en linnen
• 42 x 27 x 9 cm, circa 4 liter voor 8 personen
• Hoge rand, dus sauzen koken niet over
• Bestand tegen temperaturen van -20 tot 270 graden
• Handgemaakt in Frankrijk met 10 jaar garantie