Emile Henry Brooddoos crème

Brood in een plastic zak wordt klef, brood op het aanrecht wordt hard. Het probleem is de luchtvochtigheid, en dat is precies wat keramiek goed reguleert. Deze brooddoos houdt het vocht in balans, waardoor de korst knapperig blijft en het kruim zacht.

De bak is 35,5 bij 24,5 centimeter en biedt ruimte aan meerdere broden tegelijk. Toch is hij compact genoeg om permanent op het aanrecht te staan, in een neutrale zandcrème tint die bij elk keukenblad past.

Het deksel is van beukenhout en heeft twee functies. Dicht beschermt het deksel het brood tegen uitdrogen. Omgedraaid is het een snijplank, met groeven die de kruimels opvangen zodat je aanrecht schoon blijft.

De keramische bak is handgemaakt in Frankrijk en mag in de vaatwasser. Het houten deksel maak je schoon met een vochtige doek, niet in water onderdompelen.

• Keramiek reguleert de vochtigheid, korst blijft knapperig
• Ruimte voor meerdere broden, 35,5 x 24,5 cm
• Beukenhouten deksel dat omgedraaid als snijplank dient
• Groeven in het deksel vangen de kruimels op
• Keramische bak vaatwasserbestendig, deksel met doek reinigen