Een stokbrood heeft een smalle geul nodig om zijn vorm te houden en stoom om zijn korst te krijgen. Deze baguettevorm biedt allebei: drie langwerpige geulen in de bodem en een deksel die het vocht binnenhoudt.

Je bakt er drie stokbroden tegelijk in, elk met de karakteristieke ronde onderkant. De insnijdingen die je in het deeg maakt scheuren netjes open, omdat het brood tijdens de eerste minuten nog kan uitzetten onder het deksel.

De vorm is 39 bij 24 centimeter en uitgevoerd in het diepzwarte Houtskool. Het keramiek is handgemaakt in Bourgogne, laat het deeg vanzelf los en mag in de vaatwasser.

• Drie geulen voor drie stokbroden tegelijk
• Deksel houdt de stoom vast voor een knapperige korst
• Insnijdingen scheuren netjes open tijdens het bakken
• Formaat 39 x 24 cm in diep mat zwart
• Handgemaakt in Bourgogne met 10 jaar garantie