Kaas in de koelkast droogt uit. De lucht daar is koud en droog, en plasticfolie maakt het alleen maar erger doordat de kaas niet kan ademen. Deze keramische kaasdoos houdt de vochtigheid rond de kaas op peil en beschermt hem tegen die droge kou.

De doos is 30 bij 21 centimeter, genoeg voor een flinke plateau. Deze uitvoering is diepzwart met een fijne gouden bies langs de rand van het deksel. Het deksel is omkeerbaar: draai je hem om, dan heb je meteen een kaasplateau om te serveren. Van de koelkast naar de tafel zonder overscheppen dus.

Het HR keramiek van Emile Henry houdt de kaas ook op temperatuur nadat je hem uit de koelkast haalt, wat helpt om de smaak op gang te laten komen. Het glazuur neemt geen geuren op, dus een stevige blauwader laat geen sporen na.

Handgemaakt in Frankrijk en per stuk gecontroleerd. Zowel de bak als het deksel mogen in de vaatwasser.

• Houdt kaas vochtig en beschermt tegen de droge koelkastlucht
• Omkeerbaar deksel dat dient als kaasplateau om te serveren
• Formaat 30 x 21 cm, ruimte voor een volledig kaasplateau
• Glazuur neemt geen geuren op, ook niet van blauwaderkaas
• Handgemaakt in Frankrijk, bak en deksel vaatwasserbestendig